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2015年IBA世界杯调酒赛中国区选拔赛在我校圆满落幕
来源: 发表于:2015-05-27 点击量:163998
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2015年IBA世界杯调酒赛中国区选拔赛
在我校圆满落幕


       5月17日-21日,2015年IBA世界杯调酒赛中国区选拔赛、总决赛在我校多功能厅隆重举行,17-20日为比赛预赛阶段,21日举行开幕式及总决赛。市总工会党组书记李丹芳、市教育工委书记徐定斌等领导出席了活动开幕式,在开幕式上,蒋本忠书记代表学校致辞,中国调酒协会会长李宝华先生向查筠校长授牌。

       1951年成立的国际调酒协会(International Bartenders' Association)(IBA),是调酒行业唯一的全球性国际组织。自1974年以来,该协会每年在世界范围内举办世界杯WCC(World Cocktail Championship)国际调酒锦标赛,各国选出英式、花式各一名参赛,是全球最为权威的行业赛事。2006年,中国调酒协会(Association of Bartenders of China,简称ABC)成立,2010年中国成为IBA正式会员国。自2011年起,ABC负责中国赛区全国选拔赛组织工作,优胜选手代表中国参加IBA世界杯国际调酒锦标赛决赛。鉴于我校在承办"2014IBA世界杯国际调酒锦标赛"中国区华中分赛区比赛活动中出色的组织和服务工作,ABC中国调酒总会将2015年世界杯国际调酒锦标赛中国区的选拔赛及总决赛全部授权我校承办。

   本次大赛有来自全国各地的200多名选手参赛。比赛分为院校组和社会组,院校组仅设英式调酒比赛一项,社会组分英式调酒和花式调酒两项,通过17-20日4天的预赛,英式选出16名、花式选出10名选手参加最后的总决赛,最后决出的英式与花式总冠军各一名将代表中国参加今年10月在保加利亚举行的2015年IBA世界杯调酒赛。

 
   在比赛过程中各参赛选手展示了高超的调酒技艺,英式调酒流畅细腻,整洁严谨,表演者具有浓郁的英伦范儿,让人赏心悦目,期待不已。而花式调酒则自由奔放,表现形式不拘一格,酒瓶酒汀上下翻飞,让人眼花缭乱,目不暇接,观赏性极强。  
   经过激烈的角逐来自深圳的罗茂获得英式调酒总冠军,来自天津的张桥获得花式调酒总冠军。他们将代表中国参加IBA世界杯调酒赛。我校王勇老师参加英式比赛也取得了第三名的好成绩。

 
   这一具有国际影响力的高规格高水平全国性行业重大赛事交由一所职业学校承办,在中国调酒总会成立以来尚属首次。这不仅是对我校工作的充分肯定和充分信任,也是对职业教育鼎力支持的一项重要举措,同时也是积极推进职业教育与行业相互交流与融合方式的有益尝试和探索,它将促进职业教育更好地实行开放办学模式,加强职业教育与产业、企业进一步融通,推动职业教育的国际化,有利于调酒专业技能人才的培养,从而促进职教事业与调酒产业、调酒企业的共同发展。


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